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傳統和式、懷石料理

千葉・一流日本料理店 TOP 10

千葉縣除了靠海,海鮮新鮮豐富外,農地也是不少唷!因此在此除了能吃到「海味」也可以吃到「山珍」,這樣食材豐富的千葉縣,所做出來的料理格外美味!還沒決定好來千葉要吃什麼嗎?為您推薦位於千葉縣的日本料理店十大精選!

1.日本料理かいぶち

位於新千葉的這家「日本料理かいぶち」、對於每一位來店用餐的客人的一舉一動,都照顧得無微不致!並且坐在吧檯座席前還可清楚的看見料理人調理的模樣!店面不大,僅有七個座位,話說是為了精準的關心到每一位客人,才未再增加座席。小小的店裡,卻是暖暖的氛圍呢!

<店舗情報>
店名:日本料理かいぶち
地址: 千葉県千葉市中央区登戸1-10-12 登戸ビル1F (エリア: 千葉駅・蘇我
交通方式:千葉都市モノレール1号線市役所前(千葉県)駅出入口4 徒歩4分
營業時間:一~六・國定假日 17:00~24:00
供休日:每週日(隔天若為國定假日則營業)
電話:043-445-8886
店鋪資訊:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12037821/

2.汐菜 SHIOSAI

決定和食優劣的重要元素是「湯汁」。同時也是日本料理基本的精髓之處!「汐菜 SHIOSAI」將鰹魚湯汁以及文蛤湯汁區分開來,使用在不同的料理上!使食材的味道與質量達到最大美味~才提供給客人享用!以日語的「おもてなし」來說,是日本人一種最深的待客精神!

<店舗情報>
店名:汐菜 SHIOSAI
地址: 千葉県千葉市中央区中央1-11-1 三井ガーデンホテル千葉 2F
交通方式:JR 千葉駅 東口 徒歩7分
京成千原線 千葉中央駅 徒歩7分
千葉都市モノレール 葭川公園駅 徒歩2分
營業時間:(一~五)  午餐 11:30~15:30(L.O.14:30)晚餐 17:00~22:00(L.O.21:00)
(六・日・國定假日)  11:30~22:00(L.O.21:00)
公休日:不定休
電話:050-5785-1650
店鋪資訊:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12037443/

3.和食 穂 (MINORI)

經歷38個年頭的料理職人,所研發出一套自家製的經典會席料理「和食 穂」。彷彿像是來到的朋友家一樣,在這個讓人心情平靜的空間裡好好放鬆地享受一餐吧。特別推薦本店人氣午餐限定菜單「なでしこ」,從前菜到甜點共八道經典和食料理(如上圖)。

<店舗情報>
店名:和食 穂 (MINORI)
地址:千葉県茂原市内長谷474-2
交通方式:JR茂原駅より車で5分、新茂原駅から2,192m
營業時間:11:30~14:00(L.O.13:30) 17:30~21:00(L.O.20:30)
公休日:每週四・第1週週三・第3週週三
電話:0475-47-4540
店鋪資訊:https://tabelog.com/chiba/A1205/A120504/12034483/

4.イナテノ

從JR千葉駅東口徒步十分鐘的小料理店「イナノテ」~店鋪十分溫馨,就連女性也可以一個人輕鬆進入的一間店!「工作結束後順道來此用餐一頓吧!」就像回老家一樣,讓在外的遊子倍感溫馨的小店!只有自己才知道為何會再次走進這家店裡呢。

<店舗情報>
店名:イナノテ
地址: 千葉県千葉市中央区中央1-1-8 マルエイ第28ビル1F
交通方式:千葉都市モノレール 葭川公園駅 徒歩5分
千葉都市モノレール 栄町駅 徒歩5分
營業時間:晚餐 17:00~24:00(L.O.23:30)
午餐時間只接受預約客人
公休日:每週三
電話:043-222-7607
店鋪資訊:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12006641/

5.四季味宴席たく

經營鮮魚店的同時開設了這家餐廳,海鮮新鮮的程度絕對是本店自信的一環!名為「四季味宴席たく」是因為在店裡擺滿能感覺到四季的存在的擺飾,並設有六間大小包廂,在包廂內好好享受不被打擾的美食吧!並且大吟醸酒的種類豐富,在此可以品嚐到他店所喝不到的日本酒喔!

<店舗情報>
店名:四季味宴席たく
地址:千葉県木更津市東中央2-11-1
交通方式:木更津駅から358m
營業時間:11:30~13:45(L.O.13:15)
17:30~21:30(L,O,21:00)
公休日:無
電話:050-5589-6573
店鋪資訊:https://tabelog.com/chiba/A1206/A120602/12004153/

6.日本料理 三船屋

「日本料理 三船屋」 是位於「千葉縣君津市」的一流會席料理店!特別推薦來到本店必吃的三大經典!一為「三船屋套餐料理」、二為「季節性食材菜單,且每月更換。」,最後「主廚菜單」,一切的美味就交給主廚~看看今天的好料理是什麼吧!如此美味的料理已經持續經營了三十七個年頭!從古至今未變的好味道,一定要找機會前往一嚐!

<店舗情報>
店名:日本料理 三船屋
地址:千葉県君津市上湯江1164
交通方式:内房線 君津駅 徒歩20分
營業時間:11:30~22:00 夜の営業は5名様以上3.330円のコースより承ります。ご予約は当日お昼までにどうぞ。【一・二・五~日・國定假日・國定假日前】
午餐 11:30~14:00 (L.O.13:30) 土日祝日の営業はお問い合わせ下さい。1300円ランチは10名様以上の場合ご利用になれません。予約不可
公休日:每週三、週四公休
電話:050-5870-5570
店鋪資訊:https://tabelog.com/chiba/A1206/A120603/12011042/

7.和料理 もりした

說到日本的四季分明,這應該大家都知道!而「和料理 もりした」這家店的擺設及料理,也是隨著四季在改變喔!嚴選每一個季節裡最美味的食材,再經由料理長的精心調理而成。用來盛日本料理用的漆器以及玻璃杯,不單單只是為了裝料理,而是以美觀為首要,精挑細選過的食器!想要體驗四季嗎?不論哪個季節來,相信感受都不相同喔!

<店舗情報>
店名:和料理 もりした
地址: 千葉県千葉市中央区中央3-13-7 コスモ千葉中央1F
交通方式:京成千原線 千葉中央駅 徒歩10分
千葉都市モノレール 葭川公園駅 徒歩5分
營業時間:
二~日  晚餐 17:00~23:00(L.O.22:00)
公休日:每週一《年末年始休暇のお知らせ》
12月31日~1月4日迄お休みさせていただきます
電話:043-301-4416
店鋪資訊:http://www.restaurant-morishita.com/

8. 馳走 かく田

位於「佐倉駅」附近的会席料理屋「 馳走 かく田」、是一家結合歷史與文化道地的日本料理店。店主每天早上進入超新鮮的嚴選食材,且是其他餐廳不太使用的食材。本店的日本料理絕對會讓你有新的體驗!

<店舗情報>
店名: 馳走 かく田
地址:千葉県佐倉市大崎台1-20-5 パストラル佐倉101
交通方式:佐倉駅から440m
營業時間:11:30-14:00
17:00-22:00 LO21:00
公休日:每週一
電話:043-308-3383
店鋪資訊:https://tabelog.com/chiba/A1204/A120402/12025910/

9.つむぎや

自稱為蔬菜料理屋的「つむぎや」、於地元柏周邊的「無農藥農家」進貨國產有機蔬菜,並提供「寺田本家」的一流日本酒。隨著季節的變化,推出不同種類的蔬菜料理,且種類繁多!

<店舗情報>
店名:つむぎや
地址:千葉県柏市旭町1-3-20 ハイツ松原 1F
交通方式:柏駅西口より徒歩3分、柏駅から280m
營業時間:18:00~22:00(LO 21:00)
11:00~14:00(2日前までのご予約、4名以上でやさいのコースより承ります。
公休日:每週日、ほか月4日ほど不定休
電話:04-7100-2698
店鋪資訊:https://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12019721/

10.味すゞ亭 穏香 柏西口店

本店使用自家農園所生產的新鮮野菜以及季節性產地直送的鮮魚!在一般料理之中,也使用最頂級的A4~A5等級的嚴選黑毛和牛!且將食安列入第一考量,任誰都可以在此安心的享用美食。「味すゞ亭 穏香」的菜單中最推薦「經典和食套餐」,山珍海味集聚一堂的套餐,怎麼能錯過了呢!?

<店舗情報>
店名:味すゞ亭 穏香 柏西口店
地址: 千葉県柏市旭町1-11-17
交通方式:JR常磐線 柏駅 西口 徒歩5分
營業時間:一~日  11:00~15:30(L.O.14:30)
一~六 17:30~23:00(L.O.22:00、飲品L.O.22:30)
日・國定假日  17:30~22:00(L.O.21:00、飲品L.O.21:30
公休日:無
電話:050-5786-5748
店鋪資訊:http://www.misuzutei.co.jp/

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